Si estás buscando embutidos ibéricos online, en Ansama Gourmet podemos ayudarte. Ofrecemos una amplia gama de embutidos ibéricos de las mejores marcas del mercado.
Clasificación de embutidos ibéricos
Los embutidos son productos derivados de la carne y podemos encontrar varios tipos en función de su elaboración. Están los embutidos crudos, que no han pasado por tratamientos térmicos y pueden ser frescos o ahumados. Y, por otro lado, están los embutidos cocidos que sí han pasado por procesos térmicos. También están los embutidos curados. Son aquellos que han pasado por un proceso de secado.
Beneficios de comer embutidos ibéricos
Los embutidos ibéricos son los más saludables. Poseen cualidades nutricionales y organolépticas especialmente positivas como pueden ser: alto contenido de proteínas, minerales como el fósforo, el hierro y el zinc, y vitaminas del grupo B. El jamón ibérico, por ejemplo, es conocido como uno de los grandes tesoros culinarios que alberga en su interior un sinfín de cualidades nutricionales. Es un alimento rico en grasas buenas, contiene vitaminas, tiene muy pocas calorías y es perfecto para prevenir enfermedades como la esteoporosis.
Embutidos ibéricos Ansama Gourmet
La calidad de nuestros ibéricos y su especial composición, los convierten en alimentos altamente recomendables para nuestra salud. En Ansama Gourmet podrás encontrar embutidos como:
Lomo de Bellota 50% ibérico Ibedul
Lomo de Bellota Ibérico, el rey de los embutidos. La esencia de la calidad de los embutidos se encuentra en la carne, en este caso es la proveniente de cerdos criados en libertad y alimentados a base de pastos y bellotas en Los Pedroches.
Chorizo Cular Ibérico Extra Ibedul
Nuestro lomo de cebo, origen de nuestros ejemplares alimentados, principalmente, a base de pienso natural, de ahí su denominación. Procedente de Los Pedroches, estos embutidos de nuestra larga lista de ibéricos, provienen de cerdos criados en la libertad que ofrecen a nuestra tierra, la mejor manera de obtener su exquisito sabor.
Jamón de Bellota 100% ibérico D.O Los Pedroches Ibedul
Es un jamón de bellota 100% ibérico, con denominación de origen Los Pedroches. Para conseguir la calidad que aportan estos jamones, los cerdos son alimentados en la libertad que proporciona la dehesa de Los Pedroches. En sus últimos 4 o 5 meses es alimentado exclusivamente de bellotas y pastos, consiguiendo de esta forma el peso y sabor óptimo que define este exquisito jamón. Rey de la norma del ibérico, este jamón puede ser denominado fielmente de “paga negra”, gracias a las características de su alimentación, forma de vida y posterior exclusiva curación.
Salchichón Cular Ibérico Extra IBedul
Nuestro lomo de cebo, origen de nuestros ejemplares alimentados, principalmente, a base de pienso natural, de ahí su denominación. Procedente de Los Pedroches, estos embutidos de nuestra larga lista de ibéricos, provienen de cerdos criados en la libertad que ofrece nuestra tierra, la mejor manera de obtener su exquisito sabor. Su curación oscila entre los 90 días. Se crea el contexto más apropiado para optimizar este proceso, llevando control sobre la temperatura y humedad del lugar de la curación.
Morcón Ibérico Extra
Morcón Ibérico Extra, con determinadas similitudes con el chorizo, pero con la diferencia de que existe una mayor calidad en la selección de las carnes que lo conforman. Mucho más cerca al lomo, es un cárnico embutido de Los Pedroches, procedente de las mejores selecciones de ejemplares ibéricos. Haz tu pedido y disfruta de nuestros embutidos ibéricos, todo un privilegio para tu salud y paladar.