Disfruta del Auténtico Jamón Ibérico de Cebo de Campo Ibedul
Jamón Ibérico Cebo Campo. Saborea la tradición de nuestro Jamón Ibérico de Cebo de Campo Ibedul. Este jamón es una joya gastronómica. De hecho, proviene de cerdos criados en nuestra dehesa. La dehesa se ubica en el norte de Córdoba. Los cerdos se alimentan con piensos de alta calidad. Además, disfrutan de la libertad del campo. Esta vida activa y su dieta equilibrada, así como su cuidadosa alimentación, le dan su denominación de cebo de campo. Cada bocado ofrece una experiencia única e inolvidable. Es un verdadero placer para el paladar.
Jamón Ibérico Cebo Campo. Un Sabor Profundo y Una Larga Curación
El sabor intenso de este jamón es inconfundible. Se debe a un largo proceso de curación. Este proceso dura más de dos años. Durante este tiempo, el jamón desarrolla su sabor único. Su color rojizo intenso es muy atractivo. La textura es jugosa y sedosa. Por lo tanto, cada loncha es un auténtico deleite. Este jamón es un reflejo de nuestra tierra. El bajo nivel de mecanización asegura un producto artesanal. Así, cada pieza de 7 a 8 kilos es una obra maestra.
Sabor, Raza y Tradición en Cada Pieza
En Ibedul, respetamos la tradición al máximo. Criamos a nuestros cerdos en un entorno natural. Su alimentación y el proceso de curación son fundamentales. Todo se hace con el máximo cuidado. El resultado es un jamón con un sabor intenso. Su aroma es inconfundible y genuino. Este producto es un homenaje a nuestra tierra. Cada pieza es una promesa de calidad. Es un manjar para compartir y disfrutar. Elige un producto que representa raza y tradición.
Cómo Conservar y Disfrutar tu Jamón
Para disfrutar plenamente, sigue estas recomendaciones. Conserva el jamón a una temperatura entre 5ºC y 22ºC. Si no lo consumes de inmediato, cuélgalo en un lugar fresco y seco. Es fundamental consumirlo a temperatura ambiente. Una vez que lo empieces, cubre el corte con la propia grasa. Esto evita el contacto con el aire. Para apreciar su sabor, córtalo en finas lonchas. De esta manera, cada bocado es una explosión de sabor. Con estas pautas, mantendrás su frescura y calidad.
