Pet Sirope de Caramelo Monin 1 l.

El “Caramelo” se refiere al azúcar caramelizado que tradicionalmente se obtiene derritiendo el azúcar en una olla de agua. El rico sabor y el color del caramelo provienen del proceso de calentamiento y derretimiento del azúcar. El caramelo es popular en los cafés gourmet, bebidas no alcohólicas, cócteles y postres; también se puede combinar fácilmente con otros sabores. Elaborado con los mejores ingredientes y puro azúcar de caña, el sirope de Caramelo (Caramel) MONIN tiene un sabor altamente concentrado y auténtico que ofrece una versatilidad excepcional en la creación de bebidas gourmet.

Color: Ámbar translúcido.

Nota de cata: Aroma rico de azúcar caramelizado; sabor dulce a caramelo cremoso con toques a melaza.

Consejos: Combine ¾ oz. (22 ml) de sirope de Caramelo (Caramel) MONIN con ¼ oz. (18ml) de sirope de Vainilla (Vanilla) MONIN para obtener un sabor a “Crème brulée” (o flan). Opciones para decorar: crema batida, un chorrito de Salsa de Caramelo (Caramel) MONIN, trozos de caramelo. Se puede utilizar con productos lácteos como leche, crema de leche y “half & half”.

Aplicaciones: Lattes, mochas y cafés calientes, helados y frozen. Tés calientes, helados y frozen. Chocolates calientes. Leche fría y al vapor. Licuados y batidos. Sodas cremosas. Bebidas para niños. Cócteles con y sin alcohol.