Risotto de Boletus con Alcachofas 210 g.

Sin gluten.
Sin lactosa.
Apto para veganos.
Contenido: 210g
Raciones: 2/3 personas
Ingredientes principales: Arroz Carnaroli*, boletus* deshidratados, cebolla* deshidratada y caldo vegetal deshidratado*. *De cultivo ecológico.
Modo de conservación: mantenerlo bien cerrado en un lugar fresco y seco.

Descripción: Risotto ecológico de boletus listo para cocinar. ¡Con caldo incluido! Apto para veganos, celíacos e intolerantes a la lactosa. Todos los ingredientes son de alta calidad y están incluidos para facilitar su preparación y garantizar un resultado exquisito.

Preparación: 20 minutos aproximadamente:
1.- Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén ancha y alta a fuego medio.
2.- Dorar el contenido del paquete y después mezclar 15g de mantequilla.
3.- Seguidamente añadir 50ml de vino blanco removiendo hasta evaporar.
4.- A continuación añadir 850ml de agua caliente y dejar absorber a fuego medio-alto, removiendo a menudo hasta conseguir una textura cremosa (17’ aprox.).
5.- Apagar el fuego y añadir mantequilla y parmesano reggiano o rawmesan (opción vegana) al gusto.
6.- ¡Listo para servir!