Salsa Sosegada Quietud 125 ml.

Sosegada es fruto del tiempo necesario para fermentar chiles Ojo de Pájaro con cáscara de naranja amarga con sal y de macerar el soberbio Vinagre de Jerez, y el reposo del vino Oloroso haciendo una salsa Gourmet.

Descripción: Aromas picantes y amargos con detalles de Jerez, que se unen en una salsa intensa y notable, de picor medio y sabor elegante. Una salsa que combina bien con carnes y pescados o que aporta un golpe de sabor a un Bloody Mary o a una sopa que equilibra un aliño en la ensalada, en un tartar o ceviche. Es una salsa armoniosa que resaltará el sabor de los productos base añadiendo vigor a la combinación.

Ideal para dar un toque picante, aunque sin excesos a tus aperitivos, ensaladas, conservas o ceviches. También en guisos y carnes o pescados suaves. Una salsa todoterreno con un golpe de sabor y aroma inconfundible para el steak tartar o un Bloody – and hot – Mary. Un toque de Sosegada en la mayonesa u otras salsas hecen un aliño innovador para tus platos.