¿Qué es la comida Gourmet?

Gourmet es una idea cultural asociada a las artes culinarias de buena comida y del buen beber, son placeres comestibles y bebibles. La palabra viene del francés “Gourmand” que a su vez viene de “Gout” (gusto, sabor en francés). Antiguas definiciones plasman a “Gourmand” como: Amor refinado y sin control por la comida y “met”, la cual significa “plato de comida”, entonces podríamos decir que gourmet significa gusto por la comida.
Se tiende a asociar la expresión gourmet a productos finos, vinos, champagne, caviar, trufas etc. En nuestra sociedad lo Gourmet se asocia a elaborados productos finos y lujosos en llamativos envases enfocados hacia personas con exquisitos gustos al paladar. Los productos Gourmet son preparaciones elaboradas con ingredientes seleccionados y de calidad, usando buenas prácticas de higiene, manteniendo al máximo sus cualidades organolépticas, elaboradas por personas que dominan el preparado específico para finalmente ser consumido por alguien que aprecie la calidad y la buena comida.
Relacionar nuestra alimentación con nuestra forma de pensar y nuestros valores éticos es la mejor forma de convertirnos en personas equilibradas. Existe una frase muy extendida que dice “Somos lo que comemos” la cual no puede ser más cierta.
En Ansama Gourmet entendemos lo importante que es la buena comida, por eso tenemos para ti una oferta de productos delicatessen especiales para tus preferencias y buen gusto.