Llevamos tiempo observando un cambio en la cultura del cóctel en todo el panorama nacional. En Mallorca, un local que está marcando tendencia en este sentido es BrassClub.
El BrassClub seduce por su coctelería clásica y de autor, extremadamente creativa donde tienen cabida desde los productos más clásicos de la isla hasta los últimos destilados y técnicas de trabajo.
Tiky Bramble de Tomillo y Romero
Ingredientes:
- 5 cl. GIN BOTANIC ULTRA PREMIUM
- 1 cl. Licor o crema de moras.
- 2 cl. Zumo de limón.
- 1 cl. Falernum de pomelo.
- 8 Frutos rojos (moras, frambuesas, grosellas…)
- 2 cl. Jarabe de Tomillo
- Romero casero
- Perfume de Mano de Buda de Botanic
Elaboración:
- Preparar el tarro con el papel y la cuerda.
- Directamente en el tarro, poner los frutos rojas con el jarabe, el zumo de limón y el falernum, y machacar las frutas con ayuda de un mortero.
- Añadir el GIN BOTANIC ULTRA PREMIUM y el resto de ingredientes.
- Llenar con hielo picado y batir con el “bois lele”.
- Decorar con las hierbas frescas, los frutos rojos y cítricos deshidratados.
Ya está listo nuestro cóctel para tomar!!! Esperamos que os guste y lo disfrutéis!!!!