Lomo de Bellota 100% Ibérico Ibedul

Lomo Bellota 100% Ibérico, es el ibérico por excelencia de nuestra dehesa de Los Pedroches. Conseguimos un sublime sabor e increíble calidad gracias al proceso de crianza en libertad de nuestros ejemplares. Su alimentación se basa principalmente de bellotas, razón por la cial adquiere su dominación.

Llevamos a cabo un tradicional proceso de curación, con las temperaturas y los medios necesarios para su óptimo proceso. La duración oscila entre 90 días.

Recomendaciones:

• Conservar 2ºC y 8ºC.
• Si no se va a consumir inmediatamente se recomienda su conservación colgado en un lugar fresco y seco.
• Se recomienda su consumo a temperatura ambiente.