Paleta Serie Platino de 4 a 5,5 kg aprox.

Paleta Serie Platino: Sabor Auténtico de la Dehesa Cordobesa

Paleta Serie Platino Ibedul. Descubre la excelencia en cada loncha con nuestra Paleta Serie Platino. Esta pieza proviene de cerdos criados en la dehesa cordobesa. Su crianza en libertad es la clave de su sabor. Se alimentan con una dieta específica. Luego, pasan por un proceso de curación muy cuidado. El resultado es un producto de una calidad incomparable. Es una paleta ideal para los paladares más exigentes. Por consiguiente, su sabor es una verdadera delicia.

Paleta Serie Platino Ibedul. Un Sabor Único con Curación Lenta

El majestuoso sabor de esta paleta ibérica es inigualable. Proviene de una cuidada selección. Su proceso de curación es lento. Se extiende por un mínimo de 16 meses. Esto permite que se desarrollen todos sus aromas. La textura es delicada y el sabor es profundo. Es un verdadero viaje sensorial. La paleta pesa entre 4 y 5,5 kg. Es el tamaño perfecto para disfrutar. Esta curación artesanal garantiza su sabor. Por lo tanto, cada bocado es una experiencia única.

Consejos para la Conservación Perfecta

Para disfrutar al máximo de tu paleta, sigue estas recomendaciones. Lo primero, es fundamental conservarla a la temperatura adecuada. Mantenla entre 5ºC y 22ºC. También, es importante alejarla de olores fuertes. Busca un ambiente fresco y seco. Puedes colgarla o usar un jamonero. Para mantener su frescura, cúbrela con su propia grasa una vez abierta. Esto la protegerá de la luz y el aire. Conservarla correctamente mantendrá su sabor.

Cómo Servir para un Sabor Insuperable

Para disfrutar del mejor sabor, corta solo lo que vayas a consumir. El jamón se oxida al contacto con el aire. Si cortas lo justo, evitas que se seque. Esto te permite disfrutar siempre de lonchas frescas. La paleta es un producto gourmet. Por consiguiente, merece un trato especial. Sirve las lonchas a temperatura ambiente. Así se libera todo su aroma. Disfruta de un verdadero manjar. Este producto es una delicia.

La Tradición Cordobesa en Tu Mesa

Nuestra Paleta Serie Platino es un producto tradicional. Proviene de una especial selección de cerdos. Los cerdos se crían en la dehesa cordobesa. Es un paraíso natural para ellos. La crianza en libertad es esencial. Por ello, influye directamente en el sabor. La alimentación controlada también. La curación en bodega completa el proceso. El resultado es una paleta de sabor increíble. Es un producto perfecto para compartir. Por lo tanto, no esperes más para probarla.