Ventresca de Salmon Ahumado con Piel para Plancha 1 kg aprox.
70,40€
Origen: Noruega, Islas Feroe, Escocia.
Formato: Envasado al vacío.
1 kg
Peso y unidades variables.
Caducidad: 25 días envasado.
Conservación: Entre 1º y 3ºC.
Ingredientes: SALMÓN (Salmo salar)(99%), sal, azúcar y humo natural.
Características: Ventresca de salmón de piscifactoría de más de 12 kg. Todo el proceso de elaboración se realiza de forma artesanal, así en la fase del despiece se extraen las espinas a mano, una a una.
El corte también se realiza de forma manual con el objetivo de respetar la calidad del producto. Este proceso de loncheado se realiza con un cuchillo especial elaborado por Carpier.
1000 disponibles
SKU: Costilla de Salmón Semi Ahumada
Categorías: Ahumados, Alimentación, Salmón
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