Vino Tinto D.O. Toro Roble Viore 75 cl.

Notas de Cata: Color intenso granate con tonos violáceos, limpio. Aromas potentes, muy afrutado, con notas de madera fina que ayudan a limar los tonos ardientes y agrestes. En boca es carnoso, cálido y frutal. Los taninos, aunque abundantes, han sido pulidos y dulcificados. Final fuerte de gran sabor y persistencia.
Elaboración: Elaboración clásica con uvas despalilladas y estrujadas. Fermentación y maceración muy controladas. Permanece cinco meses en barricas nuevas de roble americano.
Variedades de uva: Tinta de Toro 100%. Procede de viñedos con plantaciones directas de sarmientos de vitis vinífera, bajas densidades de cepas, poca producción y gran rusticidad.