Los alimentos ahumados contienen un sabor muy especial que los convierten en todo un placer gastronómico.
Si eres de los que te gusta consumir ahumados como el salmón, te contamos los principales beneficios que pueden aportar a tu salud.
¿Cuáles son los alimentos ahumados?
Antes de comenzar, es importante saber cuáles son los alimentos ahumados que nos pueden aportar beneficios a nuestra alimentación.
En este caso destacamos alimentos como el salmón, la palometa ahumada, el atún, anchoas, bacalao, etc.
¿Cuáles son los beneficios de los alimentos ahumados?
Los principales beneficios que nos aporta comer alimentos ahumados son sus nutrientes y su contenido en grasas saludables como el Omega-3.
Además, los alimentos ahumados son una excelente opción nutritiva para los deportistas por su alto contenido proteico. Ayudan a reducir el dolor de articulaciones y reduce las inflamaciones causadas por entrenamientos intensos.
Los ahumados también ayudan a mantener nuestros huesos más fuertes y saludables.
¿Qué beneficios aporta comer salmón ahumado?
Si eres fan del salmón ahumado puedes estar tranquilo/a. Es un alimento con muchos nutrientes y valores nutricionales muy positivos.
El salmón ahumado se ha convertido en un ingrediente básico en la cocina, no sólo por su versatilidad a la hora de elaborar recetas, sino por sus grandes beneficios.
Destaca su alto contenido en Omega-3 que son grasas buenas para nuestro cuerpo.
Es una fuente natural de proteínas. Encontramos unos 25 gr aproximadamente por cada 100 gramos de producto.
Además, contiene otros nutrientes interesantes como la vitamina B12, B6, B3, selenio y magnesio.
Su alto contenido en ácidos grasos ayuda a favorecer nuestro sistema circulatorio, reducir el colesterol y controlar la presión arterial.
Por otro lado, se ha demostrado que el salmón previene la aparición de enfermedades degenerativas como el Alzheimer y la esclerosis.
Como dato curioso, según Harvard, el salmón ya es considerado como uno de los 5 alimentos más saludables del mundo.
¿Cuántas veces se puede salmón ahumado a la semana?
Si eres un apasionado del salmón y te estás haciendo esta pregunta, debes saber que los expertos recomiendan comer pescado de 3 a 4 veces a la semana.
Optar por el salmón ahumado es una forma deliciosa y muy nutritiva de incorporar más pescado a tu dieta semanal.
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