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Salmón Ahumado al Gin Tonic
23,80€ – 124,70€
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Tartar de Salmón Ahumado
14,20€ – 49,20€
Salmón Ahumado al Corte Tradicional
12,60€ – 45,20€
Origen: Noruega, Islas Feroe, Escocia
Formato: Envasado al vacio.
Consevación: entre 1º y 3ºC.
Ingredientes: SALMÓN (Salmo salar)(99%), sal, azúcar y humo natural.
Características: Salmón de piscifactoría de más de 12 kg. Todo el proceso de elaboración se realiza de forma artesanal, así en la fase del despiece se extraen las espinas a mano, una a una.
El corte también se realiza de forma manual con el objetivo de respetar la calidad del producto. Este proceso de loncheado se realiza con un cuchillo especial elaborado por nosotros.
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