El Legado Familiar de Tío Leonardo
Mezcal Tío Leonardo 70cl. El Mezcal Tío Leonardo 70 cl es un mezcal auténtico. Su origen es Oaxaca, la tierra del mezcal en México. Este mezcal tiene una graduación de 47,5º Alc. Vol. Por lo tanto, es una bebida con carácter. Su elaboración utiliza dos variedades de agave. La mayor parte, un 80%, es de agave Espadín. El 20% restante es agave Arroqueño. Este agave viene del Potrero de Sola de Vega. Así, su sabor es muy complejo.
El proceso de elaboración es una herencia familiar. De hecho, cada paso se realiza artesanalmente. Esto honra una tradición de siglos. La calidad es la máxima prioridad. Los sabores de este mezcal son profundos y genuinos. Su esencia, sin duda, es la tierra que lo vio nacer.
Mezcal Tío Leonardo 70cl. Un Proceso de Elaboración Artesanal
El proceso de elaboración es el alma de este mezcal. Para empezar, el agave se cocina en un horno cónico. Este horno está bajo tierra. De esta manera, el mezcal adquiere sus notas ahumadas. La molienda se realiza con un mazo. Se utiliza una canoa de madera. Esto es un método ancestral. La fermentación es natural y se hace en tinas cilíndricas de madera. Por consiguiente, se mantiene la pureza del sabor.
La destilación es doble y se realiza en una olla de barro. Este método tradicional ayuda a conservar los sabores. El resultado final es un mezcal suave. No obstante, mantiene su carácter. Cada botella es una obra de arte y de tradición.
Sabor y Versatilidad Inigualables
El Mezcal Tío Leonardo tiene un sabor inigualable. Las notas herbales del agave Espadín son predominantes. Igualmente, se perciben toques frutales del agave Arroqueño. Es una mezcla muy equilibrada y deliciosa. Es un mezcal perfecto para degustar solo. Se recomienda tomarlo a sorbos pequeños. Así, se pueden apreciar todos sus matices. También es un ingrediente excelente para la coctelería.
Su sabor es ideal para cócteles clásicos y modernos. El toque ahumado le da un carácter único. De hecho, puedes mezclarlo con cítricos o con jugos de frutas. Este mezcal elevará el nivel de tus bebidas. Sin duda, es una experiencia de sabor que no puedes perderte.
